“No puedes sopear con gorda

ni hacer taco con tostada”,

porque al fin no tendrás nada

después de una lucha sorda.

Si el erotismo desborda

las cosas del corazón,

no te ciegue la pasión,

que en el amor si eres ducho,

“El chiste no es comer mucho

sino hacer la digestión”.

“Contigo pan y cebolla”,

para bien o para mal

te he puesto en un pedestal

como una preciada joya.

Mi vida por ti se embrolla

ante el carácter que tienes,

mas si te empeñas obtienes

mis caricias a raudales,

porque eres “Bien de mis males”

y también “Mal de mis bienes”.

“A falta de pan, tortilla”,

evite ser exigente

y admita conscientemente

que la pobreza no humilla.

Siendo persona sencilla

de familia como enjambre

humilde por su raigambre,

no espere plato exquisito,

habiendo buen apetito

“No hay mejor salsa que el hambre”.

“Las penas con pan son menos”,

se les digiere mejor,

no importa su mal sabor

las aceptamos serenos.

Probarás platos tan buenos

de nuestra cocina criolla,

con tanta carne o con soya,

que penas olvidarás

y animado exclamarás

“A darle que es mole de olla”.​